Tras recorrer algunas calles, los participantes que compiten en el evento, este año identificados con los colores Verde, Rojo y Azul, llegaron al polideportivo Manuel Soler, donde pasadas las 18 horas del lunes 16 de septiembre quedó inaugurada la edición 2019 de las Olimpíadas Estudiantiles. Entonación del Himno Nacional, palabras alusivas y encendido de la llama olímpica dieron marco al acto formal. Antes, en las calles, tuvo lugar un accidente: una menor de edad fue alcanzada en el exterior de un ojo y en una mano por una de las bengalas que llevaban encendidas algunos de quienes realizaban el trayecto. A raíz de ello fue trasladada al hospital Saverio Galvagni, donde fue asistida. Afortundamente, su vida no corrió peligro.